posted on 17 Jun 2009 17:52 by flyingcake
อ้ะดองไว้นานเลยอ้ะ
ในที่สุดก็ได้แนะนำซักที่ ร้านที่ว่ากันว่าเป็นร้านเบเกอรี่ญี่ปุ่นอันดับหนึ่งของเมืองไทย" custard nakamura "
ร้านก็อยู่ที่สุขุมวิท33/1นะคะ ก็ลงตรงสถานีbtsพร้อมพงษ์ ซอยที่ตั้งร้านจะอยู่ฝั่งตรงข้ามกับเอ็มโพเรียลนะ ออกจากเอ็มพีเรียลมาให้ลงประตูทางด้านซ้ายนะคะ
พอเจอซอยก็เดินดุ่มเข้าไปเลยจะเห็นร้านเนโอะอย่างนี้ เหมือนร้านร้อยเยน แต่ที่นี่ขาย3ราคา50,60,70
จะเห็นป้ายร้านทางขวามือ
ถึงแล้ว เย้!!
เมนูนำลายหกวันนี้ :P
ไม่ได้หยิบกล้องไปถ่ายในร้านอ้ะนะเกรงใจอ้ะจ้ะเด๋วโดนหิ้วออกมา เมนูแนะนำอ้ะ ก็สั่งเลยอร่อยทุกอย่าง 555 ไม่ช่ายแหละ ขืนสั่งหมดเลยก็ได้อยู่ล้างจานที่นี่แน่ เน่นอนต้องเป็นคัสตาร์ดอยู่แว้ว กลิ่นคาราเลหอมๆ ไม่หวานเกินกะคัสตาร์ดนุ่มๆ 2 ชนิดที่แตกต่างในถ้วยเดียว ได้ใจจริงจิ๊ง
งานนี้ไปได้ขนมปังยากิโซบะ กะ หมูทอดมาล่วย กะเอาไปฝากป้าไบรท์ซะหน่อย
จริงๆเค้กส้มก็อน่อยน้า เค้กช็อกก็ล่วย ช็อตเค้กสตอรเบอรี่ก็น่ากินสุดๆ แต่งบหมดแต่เพียงเท่านี้ ก็เลยไม่ได้มีรูปมาฝากกันฮับ วันนี้ยั่วนำลายแต่เพียงเท่านี้ก่อน
ก่อนกลับอย่าลืมแวะช็อปปิ้ปงกันนะฮับ
ps.จน->อ้วน->กินเค้ก->จน->... = =แล้วพบกันใหม่ฮับ
edit @ 26 Sep 2009 12:16:52 by flyingcake
posted on 17 Jun 2009 17:18 by flyingcake
ในที่สุดก็ได้มาซะที จริงๆแล้วเคยเห็นร้านนี้ในนิตยสารแนะนำแหล่ะ เราเห็นว่าอยู่ใกล้องครักษ์นิดเดียวถ้าย้ายมาเรียนฝั่งนี้เมื่อไหร่ จะเก็บร้านนี้ไว้มาเอาวันที่เซ็งๆ ด้วยความบังเอิญรึโชคชะตาไม่รู้ 55 ก็มีคนพามา เนื่องจากว่า ได้มาเรียนวิชาfamily medicine วันนี้หลังจากที่ออกไปเยี่ยมบ้านผู้ป่วยกันแล้วเราก็เลยมาหยุดพักกันที่ร้านนี้
# เครื่องนี้ลืมลงphotoshopไว้ จะลงรูปเฉยๆละกันนะ
ร้านนี้อยู่ตรงคลอง15 จ.นครนายก ตรงหมู่บ้านต้นไม้ ถ้าขับมาจากรังสิตจะอยู่ทางซ้ายมือ เลี้ยวแล้วขับเข้ามาซักๆ100เมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ
ร้านนี้ชื่อกาแฟกับต้นไม้(เวลาเปิดก็ตามป้าย)
เจ้าของร้านชื่อกับน้องสาวหล่ะ ตำนานมีอยู่ว่าพี่เค้าเคยเป็นพนักงานบริษัทมาก่อน แล้ววันหนึ่งก็อยากมาเปิดร้านกาแฟเล็กๆ เราก็เลยได้มีร้านบรรยากาศดีให้นั่งกันอย่างนี้
บรรยากาศรอบๆสมกับชื่อร้าน
เราสั่งโกโก้ไปถ้วยนึง ชิมเสร็จตกใจมากที่มันไม่หวานหล่ะ!! o~o เเรก็ถามพี่เค้าว่ารู้ได้ไงเราชอบแบบนี้ เค้าบอกว่าเดาเอาจากบุคลิกของลูกค้าแต่ละคน!!! (เทพมาก) แต่บางทีก็มีทายผิดเหมือนกัลล
แอบมานั่งกินหลังร้านลมเย็น เลียบคลอง สังเกตุเห็นข้อความที่เขียนไว้ที่ประตูร้าน ส่งต่อให้ทุกคนนะฮับ
เกิอบลืมเด๋วผิดconcept ไม่มีpresenter อาจโทรมกันไปนิดโดนmedสูบวิญญาณกันหมดเหอๆ ไล่จากซ้ายนี่อาม่า ท็อป เติ้ล
ว่าแล้วก็ไปตามหาร้านกาแฟร้านต่อไปกันดีกว่า oWo
พี่สาวพี่เจ้าของร้านเค้ามีโครงการเปิดร้านเสต็กแล้วนะว่างๆไปชิมกัน
edit @ 17 Jun 2009 17:46:37 by flyingcake
posted on 30 Dec 2008 20:59 by flyingcake
~เขียนให้คนอยากหล่อและอยากสวยโดยการทำเรื่องที่ไม่เคยทำให้หับบางคนนะฮับ~
อุปกรณ์
1.ถ้วยตวง(ซื้อเอาตามร้านเบเกอรี่หรือห้างสรรพสินค้าทั่วไป)
2.ถ้วย
3.มีด
4.เตาอบ+ถาด
วัตถุดิบโดยประมาณ
แอปเปิ้ลเขียว 7 ผล
นำตาลทรายแดง 1/2ถ้วย
นำเปล่า 1ถ้วย
แป้งเอนกประสงค์(ufm) 3ถ้วย
เนยเค็ม 1ถ้วย
นำตาลทราย 1/4 ถ้วย
วิธีทำ(แบบย่อ)
1.ปอกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ต้มน้ำเปล่ากับน้ำตาลทรายแดง ใส่แอปเปิลลงไปเคี่ยวให้นุ่ม
ตักใส่พิมพ์
2.เคล้าแปง้สาลีกับนำตาลทรายแดงให้เข้ากันตัดเนยเป็นชิ้นเล็กลงก่อน แล้วก็ตัดเนยลงในก้อนแป้งจนกลายเป็นเม็ดเล็กๆ โรยให้ทั่วหน้าแอปเปิ้ล
3.อบที่180 องศาเซลเซียส จนหน้าขนมเหลือง
แบบมีรูป
1.หั่นแอปเปิ้ล
3.น้ำ
4..ใส่นำตาลลงไปเคี่ยวพอละลาย
5.เอาแอปเปิ้ลลงไปต้มไฟอ่อนๆ ให้น้ำเชื่อมพอท่วมนะไม่งั้นเด๋วนิ่มไม่เท่ากันทั้งชิ้น เคี่ยวไปจนแอปเปิ้ลนิ่มเป็นสีนำตาลๆ
เสร็จแล้วมาทำตัวแป้ง
1.ร่อนแป้ง แล้วเอานำตาลทรายลงไปคลุกๆ
2.ตัดๆเนยลงในตัวแป้งจนมันเป็นเม็ดๆ
สุดท้ายเอาตัวแอ้ปเปิ้ลเชื่อมวางลงไป(อย่าเอาน้ำๆเทลงไปเด็ดขาด เดี๋ยวจะแฉะแป้งข้างบนไม่กรอบ)
เอาแป้งโรยมั่วๆ แล้วเอาไปอบ
*ลืมบอกอุ่นเตาอบไว้ก่อนซัก10นาที ที่ลองมาก็อบซัก30นาที ถ้าหน้าขนมไม่เหลืองก็ เปิดแต่ไฟบนซัก10นาทีช่วยละกัน
ทำเสร็จรีบให้ละกันเน้อเด๋วมันจะหายกรอบ อย่าให้โดนลมอ้ะ ใช้แป้งufmซะ แป้งตรากบนี้มันไม่กรอบเลย TT TT
edit @ 30 Dec 2008 21:49:32 by flyingcake
